今天立冬。这是冬季的第一个节气,意味着冬季的开端,这个时节草木凋谢,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。民间有进补以度隆冬的食俗,俗话有云“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,立冬是秋冬时节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。
饺子怎样最好吃?蒸煮煎炸,帅康厨电教你解锁立冬饺子的花式吃法。
虾仁蒸饺做法:
1. 虾仁和猪肉一同绞成肉泥;冬笋放入沸水中煮熟,捞出切末,与肉泥一同放入容器中,参加料酒、白糖、盐、味精、葱末、姜末等调味品拌和均匀。
2. 将饺子粉放入盆中,参加温水和成面团,揉匀后搓条,下剂子,用擀面杖逐一擀成圆形饺子皮。
3. 饺子皮放入馅心,将皮半数、捏紧、封口成月牙形;
4. 将包好的饺子放入帅康星厨系列蒸箱中,依据不必份量挑选不容量的蒸制形式。
帅康新品星厨系列嵌入式蒸箱,有细致入微的变容速热规划,能够精确的经过烹饪饺子量的不同挑选变容烹饪, 满意47升等多种容量自由挑选,满意满意一家人的蒸制需求;经过智能程序完成分段烹饪,能够主动或依照个人喜好做调整,精准操控每段烹饪的蒸汽量、温度、及蒸制时刻,蒸出来的水饺口感新鲜。蒸饺制造完成后,蒸箱底部“双发热体系”敞开主动烘干,蒸箱内不会有积水残留,清洁的时分抹布一擦即可。
猪肉煎饺做法
预备资料:饺子皮、猪肉馅、韭菜、荸荠。 调料:植物油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、香油。
将韭菜、荸荠洗净,切细末备用;
将猪肉馅与韭菜末、荸荠末、盐、鸡精、味精、胡椒粉、香油拌和均匀。
将饺子包成月牙形生坯,上笼蒸熟。
取一平底锅放植物油烧热,在帅康隔烟灶大将蒸好的饺子煎至金黄装盘即可。
煎饺相较于蒸煮,会发生许多的油烟,这也是许多家庭不肯煎饺的原因之一。帅康隔烟灶,运用原创创造的隔烟墙技能,打造出健康烹饪空间,能够有用避免油污中有毒分化物进入呼吸道。动力紧缩气帘,对各种挥发性有毒气体初始时刻进行隔绝屏蔽,油烟不外溢并全数排出,制出甘旨的煎饺,更交心看护家中白叟、幼童、孕妈妈及呼吸道患者的健康。
炸饺做法
把饺子馅放在饺子皮上,用叉子压出斑纹,锅里倒入适量的油烧热,放入饺子,炸至双面金黄色,捞出沥干油份即可。
炸制食物发生的油烟量更大,需求一台好的吸排油烟设备协助及时扫除油烟。帅康原创创造的潜吸式油烟机立异运用下潜式规划,离灶台更近,深潜近吸,合作涡轮三级增压技能,驱动微弱高速离心力打造22m³/min大吸力。有这样的大吸力加持,油烟吸得更净,能轻松完成油烟不上脸的好作用。
冰冷的冬季最美好的事,莫过于一家人聚在一同吃上一顿暖洋洋的水饺。这个秋冬,帅康厨电星厨系列蒸箱、健康烹饪空间、潜吸式油烟机等差异化产品上市,协助满意广阔用户的多样化需求,双十一接近,现前往帅康天猫店、京东店、苏宁易购店、全国线下门店,还能享用双十一超级优惠,快用帅康厨电解锁立冬花式水饺吃法吧!