冰箱保养小提示：
1.食物清洗后再放入冰箱食物必须是清洁、干净的。水果、蔬菜及其他食品洗净。沥干后才能放入生鱼及鸡鸭类应除去内脏清水洗净后，再放入冰箱；
2.使用冰箱一至两周后，应用浸了温水的软布擦拭一到两遍，不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去擦拭；
3.生食和熟食不要保存在一个容器内，生的蔬菜、水果不要和生肉、鱼等接触，以防细菌污染；
4.熟食品进入冰箱前须凉透，未凉透进入低温环境中，食物中心容易发生变质。实物带入的热气会引起水蒸气凝集，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。
5.冰箱内食品摆放注意一定要留有空隙，不要津贴冰箱左、右壁及后壁，一遍冷气对流，冰箱内放物不宜过满。
不锈钢展示柜如何正确使用
超市是自由选购商场，为了方便客户选购，超市一般都是使用展示柜（超市冷柜）来陈列商品，超市展示柜（超市冷柜）开放式销售方式，时尚，方便，展示效果好，尤其适用于商场陈列展示、冷藏保鲜来销售饮料、乳制品、水果、蔬菜等商品，顾客一看这样一目了然。
不锈钢展示柜，材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品。人性化设计，可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择)，增加了商品的展示性。
不锈钢展示柜在使用的过程中，应该注意的问题：
1、对前一天的商品进行整理。
2、对新到的商品按先进先出的原则进行陈列堆放。
3、对未放入超市展示柜的商品要保存好，并做好及时做好放入超市展示柜的准备。
4、对新进的商品质量、数量要检查、抽查、来量是否与定单一样。
5、对商品要按类分好放在超市展示柜里。
6、价格牌与商品要相互对应，价格要调整到位。
7、对需要包装的商品要尽快打包好，称好并放入超市展示柜内。
8、要注意整理展示柜，超市展示柜灯光照明要足够。
